机译:由乳酸菌和酵母发酵的植物基糊状物:功能分析和功能性食品的应用可能性
机译:乳酸菌和酵母发酵的植物糊:功能分析和功能性食品的应用可能性。
机译:发酵珍珠米浆液中乳酸菌功能特性的遗传筛选以及淀粉类食品发酵的基因组
机译:代谢组学作为全面了解乳酸菌发酵食品和功能食品的工具
机译:利用乳酸菌从丘比卡细菌中发酵制备功能饮料,探索其抗肿瘤潜力
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:乳酸菌和酵母发酵的植物糊:功能分析和功能性食品的应用可能性。
机译:发酵的珍珠粟浆液中乳酸菌功能特性的遗传筛选以及发酵淀粉食品的基因组学▿